Malga grassi
02

LA NOSTRA CUCINA

A 1056 METRI

La tradizione culinaria dell’Alto Garda

Al tuo arrivo sarai accolto dalla famiglia Grottolo, che dal 1982 gestisce con amore e professionalità il Rifugio, mantenendo viva la tradizione culinaria dell’Alto Garda. La nostra proposta gastronomica, infatti, prevede piatti tipici della zona, realizzati con ciò che il territorio offre: regina indiscussa la celeberrima Polenta di Patate. 

Ad accompagnarla sul menù una vasta scelta di pietanze: dai primi piatti di spaghetti ai secondi piatti di carne, anch’essi appartenenti alla più antica tradizione trentina, come coniglio, gulasch, salsicce e puntine, tutti cucinati su fuoco a legna.